La nostra chef si chiama Chanoknart Kongsuk ma per gli amici Jeab. Jeab è nata e cresciuta nel paesino di Cha Uat nella splendida città di Nakhon Si Thammarat, nel Sud della Thailandia. Fin da giovane, Jeab ha mostrato una grande passione per la cucina e ha iniziato a cucinare a soli 10 anni.

A 16 anni, Jeab ha iniziato ufficialmente a lavorare come aiuto-cuoco in uno dei mercati di Bangkok, dove ha imparato i segreti della cucina thailandese. Grazie alla sua determinazione e alle sue abilità culinarie, Jeab ha aperto il suo primo ristorante a Bangkok (Baan Thai).
 

Dopo aver raggiunto una reputazione consolidata in patria, Jeab ha deciso di trasferirsi in Italia. Qui, ha collaborato con molti ristoranti di fama, tra cui il ristorante "Il Miraggio" a Fregene. Jeab ha anche avuto l'opportunità di portare la sua cucina in giro per il mondo, collaborando con l'ambasciata thailandese a Roma e lavorando come chef presso la SkyChef, che offre servizi di catering per la Thai Airways. Recentemente, ha lavorato come primo chef nel ristorante Nagathai a Bologna, che ha ricevuto il prestigioso premio di Thai Select.
 

Attualmente Jeab è la mente creativa dietro ai deliziosi piatti presenti nel menu del nostro ristorante thailandese a Roma, PadThaiKung. Con la sua esperienza, creatività e passione per la cucina, Jeab rappresenta il cuore pulsante della nostra cucina ed è pronta per deliziare i nostri clienti con i suoi piatti autentici e gustosi.