Das authentische thailändische Streetfood
Das Restaurant Pad Thai Kung ist ein wahres Paradies für Liebhaber von thailändischem Street Food. Hier können Sie echte thailändische Küche entdecken, die Sie mit der großen Auswahl an Gerichten, der Professionalität des Küchenchefs und dem herzlichen Empfang überzeugen wird.
Gewinner des Thai Select Award 2024
Thai SELECT ist ein Zertifizierungszeichen, das vom Handelsministerium der königlich thailändischen Regierung verliehen wird, um den authentischen thailändischen Geschmack thailändischer Lebensmittel und thailändischer Restaurants in Thailand und im Ausland sicherzustellen.
Die Geschichte des Kochs
Unser Koch heißt Chanoknart Kongsuk, aber für Freunde Jeab. Jeab ist im Dorf Cha Uat in der wunderschönen Stadt Nakhon Si Thammarat in Südthailand geboren und aufgewachsen. Schon in jungen Jahren zeigte Jeab eine große Leidenschaft für das Kochen und begann bereits im Alter von 10 Jahren mit dem Kochen.
Mit 16 begann Jeab offiziell als Küchenassistent auf einem der Märkte in Bangkok zu arbeiten, wo er die Geheimnisse der thailändischen Küche erlernte. Dank seiner Entschlossenheit und seiner Kochkünste eröffnete Jeab sein erstes Restaurant in Bangkok (Baan Thai).
Nachdem er sich zu Hause einen etablierten Ruf erarbeitet hatte, beschloss Jeab, nach Italien umzuziehen. Hier arbeitete er mit vielen renommierten Restaurants zusammen, darunter das Restaurant „Il Miraggio“ in Fregene. Jeab hatte auch die Gelegenheit, seine Küche in die ganze Welt zu tragen, indem er mit der thailändischen Botschaft in Rom zusammenarbeitete und als Koch bei SkyChef arbeitete, das Catering-Services für Thai Airways anbietet. Zuletzt arbeitete er als Küchenchef im Restaurant Nagathai in Bologna, das mit dem renommierten Thai Select Award ausgezeichnet wurde.
Derzeit ist Jeab der kreative Kopf hinter den köstlichen Gerichten auf der Speisekarte unseres Thai-Restaurants PadThaiKung in Rom. Mit ihrer Erfahrung, Kreativität und Leidenschaft für das Kochen repräsentiert Jeab das schlagende Herz unserer Küche und ist bereit, unsere Kunden mit ihren authentischen und schmackhaften Gerichten zu begeistern.
